下雪吃什么 各地食疗进补各异

寒风是个进补好季节，各地人都在进补气功，中所国幅员辽阔每个；也人由于地理学原因所以他们的生活方式为有所不同，从而导致他们的各地体质也不尽相同。以前小编就为大家介绍各地人进补清热，下面就多多想到吧

寒风吃什么

上海地区品鸭添寂寞——虫草熟鸭

季节正好进补，而鸭子是不少食补点心的女主角。当中所有名、相传药用价值好的众所周知“虫草熟鸭”。本身药理作用极好，能增强免疫力，而羊肉块富含蛋白质，所以这道熟汤自古就是高档的食补点心。现在野生冬虫草价格大涨，所以超市极少只用较之前宜的水产品虫草代替。药用价值有无彻底改变不得而知，但寂寞就同样香鲜，大概是因为羊肉块本身的鱼肉已足够让这点心生色。

药用价值：本品有平补肺肺和止喘嗽之功，对于肺气虚或肺肺两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后虚弱，神疲少食的医护人员，有增加营养成分和辅助疗程的作用。

地区烹饪中所选广东靓汤——肉块苁蓉淮山粥长蛇

“飘起、三蛇肥”，时下正是食蛇的好季节。蛇肉块不仅是点心的气功佳肴，亦是大治病的药膳材质。如神农本草经的《尔雅》就记载了长蛇有“大治消渴、烦热、毒消化不良”的药用价值。中所医懂的“消渴”就是现代科学所指的白血病。过去本栏曾介绍过社会上简单长蛇配伍草药疗程白血病的验方起泡。仍有不少读者致电本栏，要求再中所选些。因为白血病有多种类型的，以补肺的肉块苁蓉和健脾的淮山等粥长蛇，是社会上上辅助疗程肺虚型白血病的起泡，能药用价值肺，亦可作秋冬日中所老年人的气功汤茶。

材质：肉块苁蓉、淮山各20克，熟地、苍耳各15克，长蛇肉块500克，猪瘦肉块100克、籽3片。

烹制各中药稍加水，洗净长蛇肉块切段，改置沸水中所稍滚，捞起洗净(即“飞水”)猪瘦肉块洗净一起与籽放进瓦粥内，投身于清水2500毫升(10碗量)，武火粥沸后，改为文火粥约2小时，调入适量蔗糖之前可。为3～4人量。

药用价值：温补肺虚。